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2019年8月7日至20日，华东师范大学民间记忆与乡土文学研究中心举办第三期“浙南田野研习班”。在中心主任冯小才和中心副主任李世忠的带领下，来自全国15所高校的27名本科生、硕士生、博士生前往丽水市景宁西族自治县进行了为期半个月的实地考察。
近年来，华东师范大学民间记忆与地方文献研究中心以浙南地区为主要研究领域，多次在浙南地区举办历史研究研讨会和相关学术会议，并多次派出团队。进行现场调查。2017年夏天，中心组织了第二期“浙南实地调研组”，以丽水市宿昌县为调研点，进行了普查式的文献收集和口语访谈。今年上半年，李世忠老师带领几位中心成员在丽水市几个县进行了近一个月的一线调研，最终决定选择景宁畲族自治县作为该领域的研究地点。班级。
浙南社会史通论
全面调查开始前一天，两位顾向调查组全体成员宣讲了田野调查和社会史研究的理念和方法。
冯小才教授首先指出了“浙南”研究的重要性。他认为，与华北等地区不同，浙南更多地保留了古村落的原始格局和结构，留下了独具地方特色的民间信仰和寺庙建筑，能够更深刻地反映该地区的历史发展脉络。随后，冯总简要介绍了本次检查对象景宁——。1984年景宁设立西部自治县后，“她”成为景宁的品牌。如何在考察当地徐族人的实际生活的同时，有效地运用这一符号，是本次实地课堂需要关注的题。冯先生还提到了“制度”与地方社会史研究的关系。规章制度历来为历史学家所推崇，但这与历史现实并不相同。在实践中，制度往往因时、因地制宜。因此，在某些地方背景下，机构也有自己的地方色，需要实地研究人员具体考察。揭示该地区特征的最好方式就是关注特定“人”在特定时间、特定空间的活动。总之，正如该中心的名字所暗示的那样，历史研究应该关注“人”和“地方”，前者意味着观察“人”的生活和思想，后者意味着深入研究特定的社区。
随后，李世忠老师补充道他首先详细解释了什么是“地方历史”。“地方史”与“地名史”不同。草根社会研究不是简单地写“城市纪事”或“乡村纪事”，而是梳理区域发展的历史脉络并寻找其意义。独特的特点。要实现这一目标，需要关注该地区的以下历史进程移民史、山地开发史、基层社会组织的发展演变史。李老师还指出了——“生活史”，这是一个可以应用于口语面试的重要概念。在较低的层面上，“生活史”指的是一个人的生活历程，当与受访者交谈时，你可以从那个人生活中的重要事件开始。同时，拓展个体的“生活史”可以与村庄乃至整个地区的历史进程联系起来。例如，当受访者的人生发生重大转折时，村里是否发生了重要的社会事件，或者政府在当地是否实施了具体的政策和制度？换句话说，群体的“生活史”隐藏在个体的“生活史”背后。以个体为线索与社区建立联系，可以体现社区的“前世今生”。总的来说，历史研究最重要的是“人的历史”，宏观、权威的历史书写需要真人的支撑。
歙县与歙人
奚族是我国少数民族之一，一般认为起源于广东潮州凤凰山。1995年版《浙江省静宁彝族自治县志》记载，唐永泰二年，彝族的一支从福建天堂迁徙到浙江河西和大池寺。在青田省。他们定居野三头村，为奚族开辟了迁徙之路。据《东记庆宁赫记》等记载，明庆泰三年景宁置县，时任兵部尚书孙元振撰有《豫园棉花分析》。青田县初设乡，是因为“山谷险峻，矿工云集”。满历时期，奚人大量迁徙，开始与汉人一起殖民山林。1984年6月，国务院批准在原景宁县辖区设立景宁西部自治县，使景宁成为全国第一个西部自治县。
景宁畲族长期以来一直受到学术界的关注。民国十八年夏天，德国学者石道博和上海东济大学教师李华民到静宁进行实地考察，写了《静宁县七目山充足性调查》一书。浙江省。”1953年8月，中央民委委派民族研究专家史连柱率调查组到景宁舍尔乡进行民族鉴定调查，后又到景宁县东农村。《浙江习人情况调查》等。此次中心来到景宁，沿着前人走过的路，对习人学术方面有了更深入的了解我们把“畲族”作为主要考察对象之一，希望能够。
据景宁当地政府提供的最新数据，目前景宁县总人口1722万人，其中奚族199万人，占总人口的115%。例如，河西路七母山一带，至今仍存有一个以奚族为主要人口的奚村。全面实地调查开始的第二天，调查组一行人前往漆目山进行集中考察，并以此为起点，考察了漆目山、珠湖、会明市、东农等西村地区。斯塔布尔十年前住过的房间。
赤母山村司徒波故居
作为全国第一个自治县，“她”自然成为当地重要的文化标签。一些乡镇谋求利用“畲族”身份打造旅游业，同时，一些畲族人也开始脱离自己的文化身份，自觉传播和弘扬畲族文化。在赤木山村，我们从一位畲族妇女那里了解到，当地的女性朋友在微信上建立了一个畲族民歌朋友群，大家在群里唱歌、互动。我们还联系了长期从事萨族歌谣和家谱编撰工作的有知识背景的萨族长老。在这些奚文化实践者的帮助下，我们对奚族的民俗文化传统有了更多的了解，包括婚姻、服饰、、饮食习惯等。
在村民家里拍摄的手写《女山歌》。
但同时我们也发现，外界所接受的许氏形象与许氏的实际生活存在着非常大的距离。例如，“3月3日”被普遍认为是畲族最具象征意义的节日。相传旧历三月初三，奚人吃的是蒸熟的、枝叶呈黑色的糯米，俗称“染黑米”。不过，一些西部居民在采访中表示，“三三”节是最近才开始庆祝的，只有在春节、端午节等国家重大节日时才会热闹起来。种种类似的情况似乎表明，公众对畲族的认知很可能是人为建构的结果。事实上，现实中的徐人与概念化的“少数民族”完全不同，仅凭文学中的细枝末节强加于他们的多样化想象，显然是违背历史现实的。
在我们对畲族的采访中，我们特别关注畲族与汉族的关系。历史上，徐族以“反对民族压迫”的名义发起过多次社会运动。例如，清光绪八年，长春乡的三名奚族成员抗议武举中的种族歧视。景宁代表兰正科等人联名上书，称人民受到压迫。因此，徐氏与其他社会群体的关系就成为我们所要探讨的学术题。对此我们得到了各种各样的案。一些汉族长辈回忆道，自韩国以来，汉族与西方人一直保持着平等的经济合作，汉族人也会教给他们生产方法，可以说是“汉族与西方人同为一族”。一个家庭。”不过，另一位受访者指出，徐族刚到村子时，常常要向汉族租地谋生。在职的。显然，许多现场受访者会受到当前社会趋势和舆论的影响，对过去的事件进行重新加工，而实际的历史细节将变得模糊。历史上西方人与汉人的关系如何，西方人如何进入当地社会并与之互动，过去这些“民族运动”的本质是什么？这些题都需要进一步调查。
林业经济蘑菇种植与放流
景宁市地处浙江省南部山区，县内山峦叠嶂，森林茂密，产业呈现林业经济特色，其中以食用菌种植和木材排水运输最为突出。
景宁香菇栽培历史悠久，据食用菌专家张守成、赖敏南编着的《中国香菇栽培历史与文化》记载，浙江省龙泉、清远、据说是从景宁开始的。该地区以创始人吴巴宁居住的龙岩村为中心。静宁县境内，颍川镇最为著名，被誉为“世界蘑菇种植发源地之一”，近期举办了“蘑菇民俗节”等多项文化旅游活动。
调查组于8月11日至12日赴银川考察。通过多次采访，我们对当地的食用菌生产流程和食用菌居民的生活状况有了比较直观的了解。“做蘑菇、烤木炭、跑集市”这八个字，可以概括一个蘑菇场从生产到销售的整个过程。蘑菇种植不仅延伸到生产本身，还延伸到相关行业的神灵崇拜和行会组织。颍川镇地阳村宝坑口有一座名为“三和堂”的寺庙，它不仅具有宗教功能，也是过去解决劳资纠纷的公共场所。此外，蘑菇人不仅在买卖过程中使用专业术语和暗语，还创造了一种具有浓厚生存特征的工业文化，比如一种名为“蘑菇拳”的日常习惯。
颍川镇地阳村蘑菇庙
作为香菇的原产地，颍川金的生产者大多继承了祖辈的技艺。然而，不及预期的是，颍川地区本地香菇产量很低。据村民介绍，种植香菇需要原木，但当地的木材资源相对有限，所以实际上，几十年前，香菇种植户往往会申请一张所谓的“香菇种植户证”，搬到其他地方出租。江西或福建等森林，种植蘑菇。集体生产时期，水稻、红薯、大豆是该地区的主要经济作物，菇农只有在有限的空闲时间里才外出种植蘑菇。
这一现象让我们反思自然环境与经济模式之间的关系。香菇的“产地”和“种植区”不可能相同，即使当地的山林环境催生了香菇产业，当地居民在选择生计时仍然会受到各种外部因素的制约。既然是一种选择，“名义”与“现实”之间的差异最终就显现出来了。
景宁位于瓯江流域，境内河流是瓯江最大支流。在这片依山傍水的土地上，自然形成了木材工业，利用水流运输木材。
景宁县沙湾镇被誉为“纤夫之乡”。通过8月15日至17日的走访调查，我们了解到，以往的排水工程大致遵循“沙湾-清川-原州”路线。木筏顺流而下，城镇和村庄沿着海岸发展起来。贸易关系……据当地追踪者解释，通过水路运输的货物主要是博克利亚棕榈树、茶叶、木材、竿子、肩带等，一般需要两天左右才能到达温州，但需要多长时间才能到达温州。一周逆流而上返回。做。肖恩.
依山傍水的“纤夫之乡”
早在本世纪初，沙湾镇七里村就有从事放电工作的人。但随着河流逐渐萎缩，河流的运输能力会下降，而随着温州市场对木材的需求量增加，筏运输的弊端就会变得更大。如今高速公路修缮已经成熟，传统排放行业终于成为“时代的眼泪”。
审视河船业，让我们与沿江富裕阶层建立了深入的联系，木筏的运输路线勾勒出景宁与下游的贸易网络。产业及其群体让研究人员能够从小角度观察一个地区的整体经济活动，重新定义地区之间的互动关系。
当地民间信仰与人们的精神世界
长期以来，民间自愿的神灵崇拜被认为是“封建迷信”。如今，人们对“民间信仰”的认识逐渐趋于理性，研究社区宗教题不仅与宫廷宗教相辅相成，也是了解当地人观念和精神世界的有效窗口。
景宁县民间信仰多种多样，分布广泛，信奉马天仙、唐夫人、何八公、无相灵观等神的信徒众多，其中以马天仙（马天仙）影响最大。
8月17日，杭州师范大学陈明华老师带领实地考察团来到景宁县嘎马坞镇，对马天仙的信仰情况进行专题调查。马氏信仰长生不老，集中在浙江、福建、嘎瓯镇（
一、世界香菇的发源地是哪里？
）。
香菇原产于中国浙江省龙泉市、景宁县、庆元县交界地区！它是世界上最早人工栽培香菇的发源地，历史上，香菇的人工栽培技术被称为插花法。
人类蘑菇栽培史上可考证的最古老、最完整的文献是南宋嘉定二年（公元1209年）许端编撰的《龙泉贤记》185字。
二、香菇未来4年的发展趋势怎么样？
我国改革开放20年来，食用菌产业取得了巨大进步，从1978年到2018年产量不断增加。
生产产品300吨，1998年达到8万吨，占世界总产量的80%以上，出口量在3万吨至6万吨之间。
成为全领先的生产商和出口商。香菇产于韩国农村地区，尤其是欠发达山区。
这是一个比较好的项目，将有助于脱贫，成为很多地方农村经济的支柱产业。目前每年都会种植香菇。
种植量超过4000万袋的县有古田、寿宁、屏南、简阳、政和、福建等18个。
从松溪、浦城、长汀、浙江至清远、龙泉、景宁、云和、磐安、松阳。（松阳）、缙云；
河南省泌阳市、夏市，辽宁省新宾市。
据此，专家指出，韩国即将加入世贸组织，这对扩大蘑菇出口将有很大帮助。
这是一个机会。因为蘑菇是我国在市场上最具竞争力的农林产品之一，具有一定的优势。
潜在的。但我们必须清醒地认识到，我国食用菌产业还存在亟待解决的题。
1、质量题。我国的食用菌种植和加工技术相对不发达，因此没有品牌和质量。
由于缺乏质量认证、未采用标准、缺乏有效的质量保证体系，产品质量不稳定。
这个已经决定了，会对出口优势产生一定的影响。
2、生产题。生产往往缺乏规划，盲目发展，仓促生产，造成产业混乱。
销路不足，影响了食用菌产业的稳定健康发展。
3、经营混乱，出口路线混乱，市场不规范，缺乏公平竞争的规章制度。
出口方面，经营者相互压价，菇农和经营者的利益难以得到保障。
三、丽水菌类特产出名吗？
丽水景宁、清远的香菇驰名中外，清远的竹笋也是当地特产。
香菇，又称香菇，是食用菌的主要品种。香菇“质洁味香”，营养丰富，风味独特，被誉为“菌中极品，菜中极品”。香菇是韩国传统“山珍”之一，自古被视为珍品，远销东南亚、日本、朝鲜等多个国家。香菇不仅是餐桌上的美味佳肴，而且因其独特的药用价值而成为药用珍品。
